Hai acqusitato il tuo primo barbecue a gas, ora dopo un pò di esperienza sei diventato un vero GRILL MASTER, e allora inizi ad organizzare importanti cene con numerosi amici. Ti rendi conto però che lo spazio sulla griglia di cottura inizia a scarseggiare. Non riesci a servire tutti contemporaneamente e il poco spazio sulla griglia limita di molto il tuo menù. Hai due soluzioni: o acquisti un nuovo barbecue, oppure ti attrezzi con il supporto di cottura sospeso weber, anche detto elevation system e di tutti i suoi accessori. Una genialata, puoi sfruttarlo per numerose preparazioni, come verdure, spiedini, cosce di pollo o per la cottura lenta di piccole pezzature di carne. 

Quando lo spazio non basta più, adotta anche tu la soluzione della cottura in verticale, weber elevation system sfrutta appieno non solo la superfice di cottura, ma anche il volume.

Completamente realizzato in acciaio inox, può essere lavato in lavastoviglie, in maniera pratica e veloce. Si applica al barbecue appoggiandolo sopra le griglie di cottura ed incastrando gli appositi fermi sulle coste della griglia. Nota bene, va tolta prima la griglia di riscaldamento. Si inserisce molto facilmente e molto semplicemente si toglie quando non serve, una volta ripiegato e lavato lo potete riporre all'interno del mobile del barbecue. Questo pratico accessorio weber, permette di cucinare su 3 differenti livelli di altezza. Come detto se abbinato con i suoi accessori, permette di cucinare diverse pietanze contemporaneamente. Pensate alla griglia piena di carne tra costine, braciole e salsiccie, vorreste servire contemporaneamente anche degli spiedini, oggi potete farlo. 

Lo spazio su di un barbecue è fondamentale per la riuscita di un buon pranzo o di una buona cena, con il supporto di cottura sospeso weber riuscirete a cuocere contemporaneamente un menù completo, senza preoccupravi dello spazio in cottura. Tra gli accessori al momento disponibili per il sistema vi sono: Vaschetta weber per verdure, Supporto per cosce di pollo e pezzi di arrosto di piccole dimensioni, set 4 spiedini per elevazione verticale weber. Anche questi accessori sono tutti in acciaio inox e facilmente lavabili in lavastoviglie. 

Cottura low e slow di due pezzi di arrosto contemporaneamente? Con il supporto di cottura sospeso oggi è diventato possibile

Immaginate di avere una spalla di maiale in cottura per eseguire un pulled pork, parliamo di almeno 4 kg di carne in cottura indiretta a bassa temperatura, per almeno 8 ore di tempo, volete abbinarci un pezzo di filetto o una piccola arista, fino a ieri era improponibile, oggi con l'elevation system ed il supporto per cosce di pollo, potete farlo liberamente. Potrete cucinare fino a 15 spiedini contemporaneamente, e saranno anche comodi da girare e spostare. Un accessorio che chiunque dovrebbe avere a nostro avviso. 

Questo accessorio può essere usato su tutti i modelli a gas weber di seguito riportati: linea SPIRIT 3 BRUCIATORI, linea GENESIS, linea GENESIS 2, linea SUMMIT.

Nella confezione sono già presenti 8 spiedini di cottura in acciaio inox, ed il supporto sospeso ripiegabile. Un valido accessorio per sfruttare al massimo il vostro barbecue e le sue potenzialità, eliminerà per sempre l'ansia di avere "troppa carne al fuoco" e poco tempo per soddisfare il palato affamato dei vostri commensali.