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Forni a legna a cottura diretta

Sono i classici forni a legna che esistono da sempre, per intenderci il forno della nonna. La legna brucia nella stessa camera di cottura, la volta e il piano possono essere realizzati in mattone refrattario, o cemento vibrato. Solitamente erano forni installati all'esterno in grandi giardini, o incassati nel sotto scala dei vecchi casolari di campagna. Oggi però le aziende sono sempre più attente alle esigenze dei propri clienti, e si è arrivati ad ottimizzare forni a legna a cottura diretta, leggeri, maneggevoli, facili da utilizzare e da spostare. Infatti è in forte espansione il mercato dei forni con cupola in acciaio inox e piano di cottura in mattone, il cui motto è forno a legna 5 minuti. Abbiamo soluzioni sia da esterno che da interno che grezzi da rivestire a piacere del cliente.

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